Diplômes

L'élève obtient
Au terme de la 6ème technique de qualification:

le CESS ou Certificat de l'Enseignement Secondaire Supérieur 

Ce titre donne accès complet à l'enseignement supérieur.

Accompagné du certificat de gestion, il permet d'obtenir l'accès à la profession. 

le Certificat de Qualification " Hôtelier-restaurateur"

le Certificat relatif aux connaissances de gestion de base

Au terme de la 6ème professionnelle

le certificat d'Etudes de 6ème année de l'Enseignement secondaire professionnel
Accompagné du certificat de gestion, il permet d'obtenir l'accès à la profession.

le Certificat de Qualification " Restaurateur"
le Certificat relatif aux connaissances de gestion de base

Au terme de la 6ème professionnelle "Humanistes"

le Certificat de Qualification " Restaurateur"
la dérogation de la Comm. française relative à la formation commune.
Accompagnée du certificat de gestion et du titre de finalité (CESS ou CE 6P) obtenu antérieurement, elle permet d'obtenir l'accès à la profession.
le Certificat relatif aux connaissances de gestion de base. 

Au terme de la septième année de spécialisation en
SOMMELLERIE 

le CESS de 7è P et peut ainsi accéder à l'enseignement supérieur non-universitaire.
le Certificat de qualification de 7ème année.