JEUNES TALENTS EN HERBE

QUI SERA LE GAGNANT DE LA 1^ère EDITION DU CONCOURS « JEUNES TALENTS EN HERBE »?

Le samedi 22 avril prochain, l’Ecole Hôtelière de la Province de Namur ouvre ses portes, aux futurs élèves certes, mais également aux lauréats du concours « Jeunes Talents en Herbe ». 

Dès 10 h sept binômes de jeunes de 13 ans, encadrés par des coachs professionnels, chefs, maîtres d’hôtel, et soutenus par leur « fan club » s’appliqueront pour remporter l’épreuve.

A partir d’un panier imposé, et sous l’œil averti d’un jury professionnel,  ils auront lors de cette ultime étape,  à réaliser un cocktail sans alcool, un plat,  un dessert, et un thé.  Le dressage et la décoration de la table, le service pour 4 convives, et l’esprit d’équipe entreront également dans la cotation. 

Pour cette 1^ère édition d’un concours original et complet, le monde professionnel a souhaité soutenir ces jeunes et peut-être futurs professionnels, et doté ce concours de prix de grande valeur.

En marge de cette épreuve, les élèves de l’Ecole s’activeront en salle et aux fourneaux pour montrer leur savoir-faire dans ces domaines pointus, et feront rêver petits et grands.  Pour donner du relief à cette journée de fête, outre les animations, gourmands et gourmets pourront se restaurer dans l’un des  3 restaurants.

Plus de renseignements ?
www.ehpn.be