Carine Vrancken - Ferme Vrancken à Ossogne

À la ferme Vrancken, ce qui compte avant tout, c’est la qualité et le goût.

Trois générations se sont succédé aux commandes de cette petite exploitation familiale où tout évoque une véritable passion pour la terre – et les trésors qu’elle peut offrir – et le souci du travail bien fait.

Ici, on est résolument inscrit dans une agriculture paysanne durable, respectant la nature et les hommes. Les fruits et légumes sont produits de manière naturelle en pleine terre. Ils sont cueillis ou récoltés à pleine maturité, quelques heures à peine avant la vente, dans les magasins d’Ossogne (à la ferme) et d’Hamois.  

Retrouvez les bons produits de la ferme Vrancken dans la recette proposée par Le 54 et son chef, Jonathan Collignon, en cliquant ici.
 
© Jean-Pol Sedran