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Adresse
Cuisine sauvage
rue Hugo d'Oignies
5100 Jambes
E-mail
Responsable
Lionel Raway
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Cuisine sauvage

Cuisine sauvage, c’est le nom d’une ASBL namuroise qui entend promouvoir la découverte des plantes sauvages comestibles et leur utilisation en cuisine au travers d'activités diverses : balades en forêt, ateliers cuisine, formations, incentives… Et cela marche ! Plus de 350 animations étaient organisées en 2016 (17 000 participants) ; on en prévoit 665 cette année. Et www.cuisinesauvage.org (avec fiches botaniques et recettes) fait le plein de visiteurs !
 
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© Fred Raevens
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