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Date de publication
13
Jan
2020

Fruit du mois de janvier: la pomme

Selon les variétés, sa peau est verte, rouge, bicolore ou tachetée.
La pomme peut être consommée râpée ou entière, crue ou cuite, poêlée ou au four.

D'un faible apport calorique, elle contient des antioxydants, et des fibres.  Elle participe à l'équilibre digestif et constitue une mine de vitamines et de nutriments bénéfiques.

La pomme est disponible d'août à mars.

Un peu d'histoire
Apparue sur terre il y a 80 millions d'années,   la pomme poussait à l'état sauvage en Chine.  D'abord consommée dans cette région par l'homme du Néolithique, elle gagne ensuite l'Europe.
Ce sont les Romains qui ont participé à son implantation dans nos contrées.

Bon à savoir
Offerte par Pâris à Aphrodite, la pomme est à l'origine de la guerre de Troie.


 

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