Fruit du mois février: la noix
Ce fruit est aussi délicieux à croquer qu'à intégrer à toutes vos recettes, salées ou sucrées.
D'un apport calorique élevé, la noix regorge d'omégas 3. Elle apporte également fibres et nutriments.
Pensez donc à en croquer une petite poignée pour faire le plein de vitalité.
La noix est un des fruits d'automne par excellence ; elle se conserve toute l'année.
Un peu d'histoire
La noix est
originaire d'Asie. Elle a été introduite en Europe par les
Romains.
Au XIIIème siècle,
l'huile de noix est aussi
précieuse que l'or. A l'époque, on l'utilisait pour éclairer les logements et les cathédrales mais aussi pour peindre et pour soigner.
C'est bon à savoir
Savez-vous qu'il est possible d'extraire du
sucre blanc de la sève de noyer?
Les dernières actus
Evénements à venir
Les offres d'emploi
