La province de Namur, au coeur de votre quotidien
Date de publication
30
Mar
2021
Documents

Le poisson du mois d'avril: la sardine

La sardine est un poisson gras qui vit dans l'Océan Atlantique et la Méditerranée.  Elle mesure +/- 20 cm de long et vit en bancs parfois fort compact à 10-15 mètres sous la surface.

Sa pêche remonte à la préhistoire. La sardine se reproduit toute l'année en haute mer. Elle se nourrit de planctons, d'oeufs et de larves de crustacés.

Son nom provient de la Sardaigne car il y en a beaucoup dans ces eaux.

On peut la manger fraîche ou en conserve.  La disparition de la sardine risquerait de contribuer à l'extension de zones marines mortes.
 

Partagez :
+
Evénements à venir