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Adresse
Restaurant Chermanne
Avenue de l'Europe 62
6000 Charleroi
E-mail
Téléphone
071 124 114

Stéphane Chermanne - Restaurant Chermanne

C’est l’aboutissement d’une passion pour la cuisine qui anime Stéphane Chermanne depuis plus de 20 ans.

Ses armes faites dans de grandes maisons, il œuvre, début des années 2000, comme second au regretté Saint-Germain des prés à Loverval, puis crée avec d’autres L’Étang bleu à Lobbes, où il gagne ses galons de chef.

En 2015, il s’installe seul à la barre de son restaurant au cœur de Charleroi.

Il y propose une cuisine attachée aux saisons, une cuisine d’artisan qui se veut créative, modestement gastronomique, française et ponctuée d’une touche méditerranéenne.
 

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