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Adresse
Fario
Avenue de Bouillon 78
6800 Libramont-Chevigny
Téléphone
061 550 207
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Julien Lahire - Fario

Toujours à la recherche de la meilleure qualité, Julien Lahire va à la rencontre des producteurs avec lesquels il travaille.

Le chef donne priorité aux produits locaux dans une cuisine sincère, naturelle et intense qu’il propose à Noirefontaine – l’Auberge du moulin hideux – et, depuis peu, à Libramont.

Le Fario, c’est un restaurant et un comptoir à poissons qui se déploient autour d’une cuisine ouverte. Un lieu accueillant tout au long de la journée pour l’apéro, le café ou le lunch devant les fourneaux… Des petits plats vifs et spontanés, comme la fario !


 

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