Le fruit du mois d'avril: l'orange
C'est devenu un fruit du quotidien qui accompagne aussi bien les viandes et les poissons que les pâtisseries. Gorgée de vitamine C, l'orange apporte une quantité importante de minéraux et contient peu de calories. Elle est disponible toute l'année mais à consommer de préférence entre novembre et avril. Elle n'est pas cultivée en Belgique mais tout près de chez nous en France et en Italie. A privilégier!
Un peu d'histoire
Les premières traces de l'orange apparaissent dans la
mythologie grecque. Celle-ci viendrait de
Chine et ce seraient les Portugais qui l'auraient introduite dans nos contrées.
Bon à savoir
La
couleur des agrumes ne révèlent pas la maturité du fruit.
En effet, ce sont les
chocs thermiques auxquels a été exposé le fruit qui lui donnent sa couleur. pour savoir si une orange est mûre, il faut donc la goûter!
Les dernières actus
Evénements à venir
Les offres d'emploi
