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Date de publication
26
Nov
2015

Visite de la société Agribio

Plus qu’une simple remise de prix, le Prix du Développement Durable de la Province de Namur apporte une visibilité certaine à ses lauréats.

C’est le cas pour Agribio, une coopérative de céréales biologiques d’Havelange, lauréat 2015 du Prix du Développement Durable et dauphin du Grand Prix national des Générations Futures 2015.

Ce 24 novembre, la Députée provinciale Coraline Absil avait convié une délégation à visiter cette entreprise dynamique : du stockage du grain en passant par la meunerie jusqu’à la boulangerie, nous avons eu le plaisir de découvrir leur travail, alliant savoir-faire et passion !

Alors que les analyses réalisées en laboratoire leur prédisait que leur farine n'était pas panifiable (en tous cas pas à grande échelle), ces passionnés du produit sain prennent le temps de fabriquer des produits totalement artisanaux (tous les pains sont formés à la main)... pour aboutir aujourd'hui à une production de 2.000 pains par jour, un pain de grande qualité, largement apprécié.

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